電磁爐在使用前，應該仔細閱讀產品的說明書，了解它的功能，維護保養的要求以及制造商提供的售后服務，保養時應該注意以下幾點
1.安裝專用的電源線和電源插座，電磁爐由于功率過大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應該選擇能承受15A電流的銅芯線，配置使用的插座，插頭，開關等也要達到一定的要求，否則，電磁爐工作時的大電流會讓電線，插座等發熱，從而把電路燒壞
2.電磁爐放置一定要平穩，如果電磁爐某一個地方懸空，那么在使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物就會溢出。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證進氣孔和出氣孔通暢。使用中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品保持一定的距離，保證爐體的進、出排氣孔處無任何物體阻擋。
4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。
5、使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。
6、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體?？捎密洸颊匆稽c中性洗滌劑來擦試。
7、在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。
9、鍋內量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。
10、鍋具必須放置電磁爐中央，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。
11、嚴禁空鍋干燒，爐面板破裂，應停止使用，馬上由專業維修人員更換新面板。
